Erilaiset kaalit ovat herkullista ruokaa ja ne sopivat monenlaiseen ruoanlaittoon. Erityisen hyvältä parsakaalit ja kukkakaalit maistuvat raa… Lue lisää

Tätä keittoa teimme ystävieni kanssa jo syksyllä, kun vietimme kaveriporukan illallisia ystäväni kotona. Keitto oli tehty vain kurpitsasta, s… Lue lisää

Joensuussa on ihana kreikkalainen ravintola Kreeta, jossa on tullut käytyä usein syömässä. Muutama ruoka sisältää pitaleivän kanssa juustotah… Lue lisää

Hummus on kikhernetahnaa, joka maustetaan seesaminsiemenistä tehdyllä tahini-tahnalla. Hummus on lähtöisin Libanonista ja sitä käytetään myös… Lue lisää

  Murea possupata on oikeaa syysruokaa Tein syyskuun alussa lanttu-lihakukkoa ja siitä jäi yli possua kylkenä ja paistina, ehkä joku pa… Lue lisää

  Isoäidin juusto maistuu ihanalta melonin kanssa Joensuusta saa polvijärveläistä LiPan juustoa, joka on tehty vanhan georgialaisen res… Lue lisää

Karamellissa kypsyneet omput ovat herkullisia! Omenapuut notkuvat satoaan ja kun perinteinen omenapiirakka alkaa kyllästyttää, kannattaa k… Lue lisää

  Herkullinen kantarellirisotto maistuu syksyllä Sienet on ihania ja risotto on hyvää, joten sienirisotto on tietenkin superhyvää! Tätä… Lue lisää