macaron

Kuinka tehdään: Macaron leivos (video)



Käyttämäni resepti on se perinteinen ranskalainen, jostain syystä tällä reseptillä onnistun aina. Italialainen tuppaa menemään syystä tai toisesta aina mönkään..

Macaron 

50 g mantelijauhetta

50 g kananmunan valkuaista (vajaa pari kpl)

100 g tomusokeria

25g erikoishienoa sirosokeria

-- paistonkestäviä aromeja haluttaessa, tai vaniljasokeria mauksi

-- värjäämiseen pastavärejä

comments powered by Disqus