vegaaniruoka

Taivaallinen peruna-hernesosekeitto (Vegaani)

Yksi suosikkikeitoistani on hernesosekeitto. Ei mitään hernerokkaa, vaan ihan jotain muuta. :D Yksi keittosatsillinen maksaa karkeasti arvioituna noin 2€, eli on kyse todella halvasta + nopeasta ruoasta. Ja vieläpä kaiken kukkuraksi vegaanista apetta!
 


Hernesosekeitto
2-3 annosta nälkäisyydestä riippuen

  • 1 pss peruna-purjosekoitusta (pakaste) tai perunaa ja purjoa pilkottuna yht 400g
  • 1 pss pakasteherneitä (200g)
  • suolaa
  • 1dl soijakermaa
  • sinistä keijua paistamiseen


Sulata ja freesaa pakastekasvikset sinisessä keijussa kattilassa.Lisää vettä sen verran että kasvikset peittyvät ja hauduta kasvikset kypsiksi.Soseuta ja lisää soseutuksen loppuvaiheessa kerma ja suolaa maun mukaan.Nautiskele leivän kanssa!

comments powered by Disqus