Nykyään päivän ruokailut menevätkin enimmäkseen poskelleen ja ruoka päätyy erinäisten räjäytysoperaatioiden saattelemana lattialle, kissojen vatsaan, sekä roskikseen. Toisinaan hän ei suostu koskemaankaan tarjolla olevaan ruokaan, vaan toteaa välittömästi: "ei ota. Kiitti". Riippumatta siitä, mitä on tarjolla. LUOJA ANNA MINULLE VOIMIA.  Lue lisää

Eilen illalla olisin voinut tappaa, saadakseni palan oreopatukasta. Tai ihan sama mistä suklaasta. Tai irtokarkeista. Tai tai tai tai tai. Niin, että ihan sellaista vaan, että ihan pienet sokeriviekkarit päällänsä.  Lue lisää

Ruususen puuroista koostettu postaus sai paljon kiitosta (http://so-up.fi/heikkonenkakspistenolla/puurokikkailuja ). Tekstiä kirjoittaessani… Lue lisää

Synnytyksestä on nyt kulunut reilu 9kk. Nyt, 9kk jälkeen, allekirjoitan edelleen kummankin palautumista käsittelevän postaukseni ydinajatuksen: on osattava olla armollinen itselleen. On oltava kärsivällinen ja annettava keholle aikaa toipua. Raskaus ja synnytys ovat naisen keholle melkoista muutoksen aikaa. Muutokset eivät tapahdu yhdessä yössä. Olisi hullua kuvitella tilanteen palaavan ennalleen sormia napsauttamalla. Lue lisää

Tässä aivokuolleisuuden tilassa olen kiitollinen siitä, että pakkasessa on ruokaa valmiina. En todellakaan jaksaisi orientoitua tekemään mitään ylimääräistä. Siispä tänään ruokaillaan Heikkosen padasta vegesosetta. Resepti syntyi ihan puolivahingossa, mutta niin hyvää siitä tuli, että ajattelin jakaa reseptin teillekin. Lue lisää

Toisinaan teen muun kokkailun ohessa Ruususelle kerralla isomman satsin, mistä valtaosa menee pakkaseen. Pakkasvalmiina on sekä soseita että sormiruokaa. Sormiruoasta valtaosa on välipaloja: apinaevästä, puurorieskaa ja puuromuffinsseja sekä lisäksi kana- ja lihapötköjä. Soseista löytyy yleensä peruna-, makaroni/pasta-, kukkakaali-, vegesekoitus- ja tomaattinen sose. Näiden kaveriksi olen pakastanut kana- ja lihakastiketta. Pakastan ruoat valmiina annoksina minigrippusseihin, jolloin sulatus on nopeaa. Lue lisää

Keitän puuron aina kauramaitoon ja usein tarjoan sitä alkuun "raakana". Sitten, kun puuroähky iskee, tarjoan loput lisukkeen kanssa. Pikku kulinaristimme kohdalla keskeistä on oikea ajoitus ja riittävä vaihtelevuus tarjottavan puuron suhteen. Siksi en tarjoa hänelle koskaan samaa puuroa esimerkiksi aamu- ja iltapalalla. Enkä varsinkaan samalla lisukkeella. Lue lisää

Oli jotenkin itsestäänselvää, että valmistaisin Ruususen ruoat mahdollisuuksien mukaan itse. Enkä koe, että siitä olisi jotain erityistä vaivaa verrattuna kaupan valmissoseiden syöttämiseen. Katsokaas, minä pidän ruoanlaitosta. Olen tottunut työssäni tekemään miljoona asiaa samanaikaisesti, mielessäni toista miljoonaa asiaa samalla prosessoiden. Kun on tottunut tekemään sapuskaa sarjatyönä, kiireetön kotikokkailu ja kikkailu reseptiikalla ei kuormita millään tavalla. Lue lisää