ravinto

Vegaanin ravintovalmentajan ruokapäiväkirja

Saan paljon asiakkailtani jne. kysymyksiä mitä vegaani ravintovalmentaja itse syö. Siispä tässäpä tulee ruokapäiväkirja joltain päivältä, en nyt muista tähän hätään mikä päivä oli kyseessä, mutta yritin parhaani mukaan saada kuvattua sapuskat. Tässäpä tulloo! Kysymyksiä saa esittää toki jos semmoisia heräsi. Mukavaa torstaita, viikonloppu häämöttää jo!

Aamiainen

Mä olen ehdottomasti 120% täysillä aamiaisihminen! :"D Haha! Mä en ikinä ole ymmärtänyt niitä ihmisiä, jotka sinnittelevät aamuherätyksen jälkeen johonkin "kello ysin kahvitaukoon" saati sitten lounaalle vaikkapa pelkän kahvin (ja tietysti vielä tupakan ;-) voimin! Itse olisin kuollut (nälkä)kiukkuun jo miljoona kertaa tuohon mennessä. Lisäksi aamiashetki on minulle aina erityinen oma hetki, aamiaishyggeily. Ja se on nimenomaan aamiainen, ei aamupala.

Minulle sopii hiilihydraattipainotteinen aamiainen. Puuroa rakastan joka muodossa. Tälläkertaa aamiaiseeni kuului;

♥ itsetehty kaurasämpylä pihlajanmarjahillolla

♥ kattilallinen tattaripuuroa puolukoilla, tyrneillä, kanelilla & kardemummalla

♥ muutama siivu kurkkua ja lehtisalaattia

♥ 2 kuppia tummapaahtoa

Välipala 

Ei lisättävää, täydelliset banaanit! ;-)

Lounas

Yksi lemppariarkiruokiani kun on jäätävä nälkäkuolema lähellä! Riisiä tosin oli valmiina jääkaapissa ja turvotettua soijarouhetta.

♥ basmatiriisiä

♥ vaaleaa soijarouhetta

♥ paaaaaaaljon pinaattia

♥ persiljaa

♥ kurkumaa, tulista paprikamaustetta ja chilimaustetta

♥ paiston jossain vaiheessa heitin sekaan pannulle ruokalusikallisen maapähkinävoita makua tuomaan

Välipala

♥ tomaattia

♥ punajuurta

♥ avomaankurkkua

♥ persiljaa

♥ mustikoita

♥ tofua

♥ mustapapuja

Iltapala

♥ kaurapuuroa puolukoilla & kanelilla & mantelitahnalla

comments powered by Disqus