So-Up -blogiyhteisö suljetaan 31.1.2020. Kiitos kaikille bloggaajillemme ja lukijoillemme yhteisistä vuosista!

Ratatuille


Tein yksi päivä ratatuillea, joka on kyllä maailman helpoin ja herkullisin kasvisruoka. Kesäkurpitsalla, munakoisolla, tomaatilla, paprikalla, sipulilla, valkosipulilla, öljyllä ja mausteilla saa täydellisen Provence-tyylisen ruuan, eikä se vaadi paljoa aikaa tai kokkaustaitoja.

// I made a ratatuille the other day, which is the easiest and most delicious vegeterian meal. Recipe in English upon request.





RATATUILLE

1 munakoiso

1 kesäkurpitsa

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

3 sipulia

5 tomaattia

1 rkl ruokaöljyä

2 tl timjamia 

(halutessasi myös rosmariinia)

1 tl suolaa

1/4 tl mustapippuria 

1/4 tl sokeria

Kuullota munakoiso ja kesäkurpitsa ensin erikseen ja ota ne sivuun. Laita loput aineet pannulle ja anna niiden kypsyä. Mausta. Lisää munakoiso ja kesäkurpitsa ja anna hautua 20-30 minuuttia.





Ciao belle,

Sini
comments powered by Disqus