ruoka

Porkkanakeitto

  • 5 isoa porkkana
  • 4 peruna
  • 1 sipuli, 1 valkosipuli
  • purkki kaurakermaa
  • mausteet: suola, pippuri, kasvisliemikuutio

Kuori perunat, porkkanat ja valkosipuli. Paloittele. Pilko sipuli. Laita kattilaan tilkka öljyä ja freesaa sipuli, valkosipuli sekä kasvikset. Lisää mausteet.

Lisää noin litra kiehuvaa vettä ja anna porista 20-40 min. Soseuta soseuttajalla, lisää kerma ja tarkista maku. Lisää mausteita tarvittaessa.