kurpitsa

Kolmen raaka-aineksen Kurpitsakeitto

Pääraaka-aineet:

  • 1 pieni kurpitsa
  • 6 perunaa
  • 1 purkki kaurakermaa

Lisäksi voit laittaa:

  • 1 sipuli (+ 1 valkosipuli)
  • suola + pippuri
  • kasvisliemijauhe/kuutio, pari laakerinlehteä

Pilko sipulit, kurpitsa sekä perunat. Keitä 1,5 l vettä. Freesaa sipuleja kattilassa öljyssä. Lisää vesi, kasvisliemijauhe, mausteet ja laakerinlehdet. Keitä kunnes vihannekset ovat kypsiä. Soseuta ja mausta keittoa tarpeen mukaan lisään. Lisää lopuksi kaurakerma. Tarjoile oluthiivahiutaleiden kanssa!