hummus

Punajuurihummus

Punajuurihummus:

  • tölkki kikherneitä
  • puolikas punajuuri (joko säilyke tai kypsennetty)
  • 1 dl oliiviöljyä
  • sitruunanmehua
  • 2 tl paprikamauste
  • 2 tl suolaa
  • päälle oliiviöljyä ja yrttejä koristeeksi

Sekoita ainekset. Koristele oliiviöljyllä ja yrteillä. Nauti dippivihannesten tai erilaisten leipien kanssa.

Punajuurihummus ja Foccaccia-leipä
Punajuurihummus naanleivän kanssa

Jos tavallinen hummus on sinulle tuttujuttu, kokeile jotain erilaista. Kaunis punajuurihummus tuo eloa ruokapöytään.

comments powered by Disqus