pääsiäinen

Vanilja-kookoskastike mämmille

  • 1 tölkki kookosmaitoa (tönkköä, säilytä jääkaapissa)
  • 1 dl soijavaniljakastiketta
  • 4 rkl tomusokeria
  • 1/2 dl sokeria
  • (sitruunan mehua)
  • (kookoshiutale koristeluun)

Sekoita kookosmaito ja soijavaniljakastike. Lisää sokerit. Lisää sitruunanmehua jos kaipaat raikkautta. Itse laitoin sitä melko reilusta, mutta Pupu tykkääkin sitruunasta. Sekoita!

Aseta mämmi tarjoiluastiaan ja kastike päälle, koristele esim kookoshiutaleilla.

Mämmi jakaa mielipiteet, mutta tästä kastikkeesta tykkäävät kaikki. Se on täydellinen tasapainottaja mämmin tummalle aromille. Pehmeä, raikas, keväinen. Aa että pääsiäinen on ihanaa aikaa!

Kerroksittainen mämmi-kastike-asettelu
comments powered by Disqus