rapujuhlat

Vegaanin rapujuhlat

  • 1 latva-artisokka per ruokailija
  • vettä
  • suolaa

Poista artisokan sitkeä varsi murtaen, ei leikkaamalla. Keitä kokonaan veteen peittyneenä 30-45 min. Tarjoile lämpimänä dipin tai maustetun oliiviöljyn kanssa.

Kasvisruokailijat voivat mutustella rapujuhlissa latva-artisokkaa. Artisokka keitetään ja se tarjoillaan dipin kanssa. Syöjä irrottelee lehtiä, dippaa ja syö 'lihaisan osan'. Samanlaista näperrystä kuin rapujen syönti ja yhtä roskaista. Artisokan sisällä on kuulemma herkullinen keskusta, mutta itse en ikinä löytänyt sitä..