Go Back
–+ servings
anadama-leivan-resepti

Anadama-leivän resepti

Perinteinen amerikkalainen leipä, jossa on maissijauhoja ja melassia.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 20 minutes
Keittoaika: 30 minutes
Kokonaisaika: 50 minutes
Ruokalaji: Bread, Leipä
Keittiö: American, Amerikkalainen
Annokset: 8 annosta
Kalorit: 200 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 240 ml Vettä
  • 120 ml Maissijauhoja
  • 60 ml Melassia
  • 480 ml Vehnäjauhoja
  • 7 g Kuivahiivaa
  • 5 g Suolaa

Ohjeet 

  1. 1. Kuumenna vesi ja lisää maissijauhot. Sekoita hyvin.
  2. 2. Lisää melassi ja anna jäähtyä.
  3. 3. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola. Vaivaa taikinaa.
  4. 4. Anna taikinan kohota noin 1 tunti.
  5. 5. Muotoile taikina leiväksi ja laita leipävuokaan.
  6. 6. Paista 175°C:ssa noin 30 minuuttia.

Ravintoarvo

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Avainsanat

Perinteinen, Traditional
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!