Artisokkapasta Salaatti Reseptejä
Kevyt ja maukas artisokkapasta salaatti, joka sopii mainiosti lounaaksi tai illalliseksi.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainesosat
- 200 g Penne-pastaa
- 1 purkki Marinoituja artisokkia valutettu ja pilkottu
- 100 g Kirsikkatomaatteja puolitetut
- 50 g Rucolaa
- 50 g Parmesaania raastettuna
- 2 rkl Oliiviöljyä
- 1 rkl Sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.
Sekoita isossa kulhossa pasta, artisokat, kirsikkatomaatit ja rucola.
Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
Ripottele päälle raastettu parmesaani ja tarjoile.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg
Pasta Salad, Pastasalaatti