Biga-resepti
Biga on italialainen esitaikina, joka antaa leivälle makua ja rakennetta.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainesosat
Ainekset
- 200 g Vehnäjauho
- 100 ml Vesi Haalea
- 2 g Kuivahiiva
Ohjeet
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
- Peitä kulho ja anna taikinan levätä huoneenlämmössä 12-24 tuntia.
Ravintoarvo
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 50mg | Fiber: 2g | Calcium: 10mg | Iron: 1mg
Avainsanat
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!