Go Back
–+ servings
jamaikalainen-haranhantaresepti

Jamaikalainen häränhäntäresepti

Tämä on herkullinen jamaikalainen häränhäntäresepti, joka on täynnä makua ja mausteita.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 30 minutes
Keittoaika: 3 hours
Kokonaisaika: 3 hours 30 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: Jamaican, Jamaikalainen
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 500 kcal

Ainesosat 

Pääainekset

  • 1 kg Häränhäntä
  • 2 kpl Sipuli pilkottu
  • 3 kpl Valkosipulinkynsi murskattu
  • 1 tl Timjami kuivattu
  • 1 tl Paprikajauhe
  • 1 tl Mustapippuri jauhettu
  • 2 rkl Öljy
  • 500 ml Vesi
  • 2 kpl Porkkana pilkottu
  • 1 kpl Paprika pilkottu

Ohjeet 

  1. 1. Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä.
  2. 2. Lisää häränhäntä ja ruskista joka puolelta.
  3. 3. Lisää sipuli, valkosipuli, timjami, paprikajauhe ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
  4. 4. Kaada vesi kattilaan ja anna kiehua. Vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla noin 2,5-3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
  5. 5. Lisää porkkana ja paprika viimeisen 30 minuutin aikana.
  6. 6. Tarjoile kuumana riisin tai perunoiden kanssa.

Ravintoarvo

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Avainsanat

Oxtail, Häränhäntä
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!