Jicama Mango Salaatti
Raikas ja hedelmäinen salaatti, joka sopii mainiosti kesäpäivään.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 1 Jicama kuorittu ja suikaloitu
- 2 Mango kuorittu ja kuutioitu
- 1 Punainen paprika kuutioitu
- 1 Pieni punasipuli hienonnettu
- 1 kourallinen Tuoretta korianteria hienonnettu
- 1 Lime mehu
- 1 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri jauhettu
1. Kuori ja suikaloi jicama.
2. Kuori ja kuutioi mango.
3. Kuutioi punainen paprika ja hienonna punasipuli.
4. Hienonna tuore korianteri.
5. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa.
6. Purista limen mehu salaatin päälle ja lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri.
7. Sekoita hyvin ja tarjoile heti.
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 7g | Sugar: 18g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg