Go Back
–+ servings
merikampasimpukoita-ja-enkelihiuspastaa-resepti

Merikampasimpukoita ja enkelihiuspastaa resepti

Herkullinen ja helppo resepti merikampasimpukoille ja enkelihiuspastalle.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 15 minutes
Keittoaika: 20 minutes
Kokonaisaika: 35 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: Italian, Italialainen
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 600 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 400 g Enkelihiuspastaa
  • 500 g Merikampasimpukoita
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 3 kpl Valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 dl Valkoviiniä
  • 2 rkl Voita
  • 1 tl Suolaa
  • 1 tl Mustapippuria murskattuna
  • 1 dl Kermaa
  • 1 dl Parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1 kourallinen Tuoretta persiljaa hienonnettuna

Ohjeet 

  1. Keitä enkelihiuspasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
  2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
  3. Lisää merikampasimpukat ja paista noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista simpukat pannulta ja pidä lämpimänä.
  4. Kaada valkoviini pannulle ja anna kiehua, kunnes neste on puolittunut. Lisää voi, suola ja mustapippuri.
  5. Lisää kerma ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut.
  6. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon ja lisää lopuksi paistetut merikampasimpukat. Ripottele päälle tuoretta persiljaa.

Ravintoarvo

Calories: 600kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 200mg | Iron: 5mg

Avainsanat

Seafood, Merenelävät
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!