Go Back
–+ servings
olutjuustokeiton-resepti

Olutjuustokeiton resepti

Herkullinen ja täyteläinen keitto, joka yhdistää oluen ja juuston maut.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 15 minutes
Keittoaika: 30 minutes
Kokonaisaika: 45 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: American, Amerikkalainen
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 450 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 500 ml Olut vaalea tai tumma
  • 250 g Cheddar-juusto raastettuna
  • 1 kpl Sipuli hienonnettuna
  • 2 kpl Valkosipulinkynsi murskattuna
  • 50 g Voi
  • 50 g Vehnäjauho
  • 500 ml Kananliemi
  • 250 ml Kerma
  • 1 tl Suola
  • 0.5 tl Mustapippuri jauhettuna

Ohjeet 

  1. Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
  2. Lisää vehnäjauho ja sekoita hyvin. Kypsennä pari minuuttia.
  3. Kaada joukkoon olut ja kananliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  4. Lisää kerma ja raastettu cheddar-juusto. Sekoita kunnes juusto on sulanut ja keitto on tasaista.
  5. Mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta keitto sauvasekoittimella, jos haluat sileän koostumuksen.
  6. Tarjoile kuumana, esimerkiksi rapean leivän kanssa.

Ravintoarvo

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 20g | Fat: 30g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 1200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 400mg | Iron: 1mg

Avainsanat

Beer Cheese Soup, Olutjuustokeitto
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!