Pähkinäkurpitsaleipäresepti
Herkullinen ja terveellinen pähkinäkurpitsaleipä.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 2 dl Kurpitsasose
- 2 dl Vehnäjauho
- 1 tl Leivinjauhe
- 1 tl Ruokasooda
- 1 tl Kaneli
- 0.5 tl Suola
- 1 dl Sokeri
- 1 dl Pähkinät, rouhittu
- 2 kpl Kananmuna
- 1 dl Öljy
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele leipävuoka.
2. Sekoita kurpitsasose, sokeri, kananmunat ja öljy kulhossa.
3. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet: vehnäjauho, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli ja suola.
4. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
5. Lisää rouhitut pähkinät taikinaan ja sekoita kevyesti.
6. Kaada taikina leipävuokaan ja paista uunissa noin 60 minuuttia, kunnes leipä on kypsä.
7. Anna leivän jäähtyä vuoassa ennen leikkaamista.
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 15g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg