Paistetut vihreät tomaatit -resepti
Herkullinen ja helppo resepti paistetuista vihreistä tomaateista.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 4 kpl vihreää tomaattia
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maissijauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 kpl kananmunaa
- 2 dl maitoa
- 2 dl korppujauhoja
- 2 dl öljyä paistamiseen
Leikkaa tomaatit noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Sekoita vehnäjauhot, maissijauhot, suola ja pippuri yhdessä kulhossa.
Vatkaa kananmunat ja maito toisessa kulhossa.
Kaada korppujauhot kolmanteen kulhoon.
Kasta tomaattiviipaleet ensin jauhoseokseen, sitten munaseokseen ja lopuksi korppujauhoihin.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
Paista tomaattiviipaleita noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Nosta paistetut tomaatit talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä.
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg
Fried Green Tomatoes, Paistetut vihreät tomaatit