Go Back
–+ servings
papas-con-chorizo-resepti

Papas con Chorizo -resepti

Herkullinen ja helppo papas con chorizo -resepti, joka sopii mainiosti arki-illalliseksi tai viikonlopun herkutteluun.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 15 minutes
Keittoaika: 30 minutes
Kokonaisaika: 45 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: Mexican, Meksikolainen
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 350 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 500 g perunat kuorittu ja kuutioitu
  • 200 g chorizo-makkara viipaloitu
  • 1 kpl sipuli hienonnettu
  • 2 kpl valkosipulinkynsi murskattu
  • 1 tl savustettu paprika
  • 1 tl suola
  • 0.5 tl mustapippuri jauhettu
  • 2 rkl oliiviöljy
  • 2 rkl tuore persilja hienonnettu

Ohjeet 

  1. Keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä. Valuta ja aseta sivuun.
  2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
  3. Lisää chorizo pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
  4. Lisää keitetyt perunat pannulle ja sekoita hyvin. Mausta savustetulla paprikalla, suolalla ja mustapippurilla.
  5. Paista vielä muutama minuutti, kunnes perunat ovat saaneet hieman väriä. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Ravintoarvo

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Avainsanat

Chorizo, Perunat, Helppo
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!