Papu-salaatin resepti
Herkullinen ja helppo papu-salaatti, joka sopii hyvin lisukkeeksi tai kevyeksi lounaaksi.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 1 kpl Punainen paprika kuutioituna
- 1 kpl Keltainen paprika kuutioituna
- 1 kpl Punainen sipuli hienonnettuna
- 400 g Kidneypavut huuhdeltuna ja valutettuna
- 200 g Maissinjyvät huuhdeltuna ja valutettuna
- 2 rkl Oliiviöljy
- 1 rkl Punaviinietikka
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri jauhettuna
Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa.
Mausta oliiviöljyllä, punaviinietikalla, suolalla ja mustapippurilla.
Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fiber: 8g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg