Go Back
–+ servings
perulainen-lomo-saltado-resepti

Perulainen Lomo Saltado -resepti

Perulainen Lomo Saltado on herkullinen ja helppo valmistaa. Se yhdistää naudanlihan, tomaatit, sipulit ja perunat maukkaaksi ateriaksi.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 15 minutes
Keittoaika: 20 minutes
Kokonaisaika: 35 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: Perulainen, Peruvian
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 450 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 500 g naudan sisäfilee suikaleina
  • 2 sipuli viipaloituna
  • 3 tomaatti lohkoina
  • 2 rkl soijakastike
  • 1 rkl valkoviinietikka
  • 4 peruna paistettuna
  • 1 punainen chili hienonnettuna
  • 2 rkl kasviöljy
  • 1 tl suola
  • 0.5 tl mustapippuri

Ohjeet 

  1. Kuumenna öljy paistinpannussa korkealla lämmöllä.
  2. Lisää naudanlihasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat ruskeita.
  3. Lisää sipuli, tomaatti ja chili. Paista muutama minuutti.
  4. Kaada joukkoon soijakastike ja valkoviinietikka. Sekoita hyvin.
  5. Lisää paistetut perunat ja sekoita varovasti.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti.

Ravintoarvo

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 1200mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Avainsanat

Lomo Saltado, Perulainen Lomo Saltado
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!