Pinto-pavut meksikolaistyylisillä mausteilla -resepti
Meksikolaistyyliset pinto-pavut ovat herkullinen ja helppo ruoka, joka sopii hyvin arki-illalliselle.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 400 g Pinto-pavut keitetyt tai säilötyt
- 1 kpl Sipuli hienonnettu
- 2 kpl Valkosipulinkynsi murskattu
- 1 tl Jauhettu juustokumina
- 1 tl Chilijauhe
- 400 g Tomaattimurska
- 1 tl Suola tai maun mukaan
- 1 tl Mustapippuri tai maun mukaan
- 2 rkl Oliiviöljy
Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä.
Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
Lisää juustokumina ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
Lisää pinto-pavut ja tomaattimurska. Sekoita ja anna hautua noin 20 minuuttia.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile lämpimänä.
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fiber: 10g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg