Tortellini Pesto Salaatti
Herkullinen ja helppo tortellini pesto salaatti, joka sopii mainiosti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.
Tulosta resepti
Kiinnitä tämä
Ainekset
- 500 g tortellinia juustotäytteinen
- 200 g kirsikkatomaatteja puolitetut
- 100 g pestoa
- 50 g rucolaa
- 50 g parmesaania raastettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria myllystä
Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.
Sekoita isossa kulhossa tortellinit, kirsikkatomaatit, pesto, rucola ja parmesaani.
Lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Pasta Salad, Pastasalaatti