Go Back
–+ servings
uuden-englannin-simpukkakeitto-ohje

Uuden Englannin simpukkakeitto-ohje

Perinteinen Uuden Englannin simpukkakeitto, joka on täyteläinen ja maukas.
Tulosta resepti Kiinnitä tämä
Valmisteluaika: 15 minutes
Keittoaika: 30 minutes
Kokonaisaika: 45 minutes
Ruokalaji: Main Course, Pääruoka
Keittiö: American, Amerikkalainen
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 250 kcal

Ainesosat 

Ainekset

  • 500 g Simpukoita tuoreita tai säilöttyjä
  • 2 Perunaa kuutioituna
  • 1 Sipuli hienonnettuna
  • 2 dl Kermaa
  • 2 rkl Vehnäjauhoja
  • 4 dl Kalalientä
  • 50 g Voita
  • 1 tl Suolaa
  • 0.5 tl Mustapippuria

Ohjeet 

  1. 1. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipuli.
  2. 2. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
  3. 3. Lisää kalaliemi vähitellen, sekoittaen jatkuvasti.
  4. 4. Lisää perunat ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
  5. 5. Lisää simpukat ja kerma, kuumenna mutta älä keitä.
  6. 6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä.

Ravintoarvo

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Avainsanat

Clam Chowder, Simpukkakeitto
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille miten se oli!!