Bisquick Waffle-resepti

Bisquick-seos: Monikäyttöinen leivontaseos, joka sisältää jauhoja, leivinjauhetta ja muita ainesosia, jotka tekevät leivonnasta helppoa.

Maito: Nestemäinen ainesosa, joka tekee taikinasta pehmeän ja kosteuden.

Kananmuna: Sitoo taikinan ainekset yhteen ja antaa vohveleille rakennetta.

Öljy: Lisää taikinaan rasvaa, joka tekee vohveleista rapeita ja maukkaita.

Kun sekoitat bisquick-seoksen, maidon, kananmunat ja öljyn kulhossa, varmista, että sekoitat ainekset vain sen verran, että ne juuri ja juuri yhdistyvät. Liiallinen sekoittaminen voi tehdä taikinasta sitkeää, mikä vaikuttaa vohveleiden rakenteeseen.

• bisquick-seos - Korvaa vehnäjauho, leivinjauhe, suola ja voi: Bisquick on valmis leivontaseos, joka sisältää vehnäjauhoa, leivinjauhetta, suolaa ja rasvaa. Voit tehdä oman seoksen käyttämällä näitä ainesosia.

• maito - Korvaa mantelimaito: Mantelimaito on hyvä vaihtoehto, jos haluat vähentää maitotuotteiden käyttöä tai olet laktoosi-intolerantti.

• kananmuna - Korvaa chia-siemen ja vesi: Sekoita yksi ruokalusikallinen chia-siemeniä kolmeen ruokalusikalliseen vettä ja anna seistä muutama minuutti. Tämä seos toimii kananmunan korvikkeena.

• öljy - Korvaa omenasose: Omenasose on terveellisempi vaihtoehto öljylle ja se tuo myös makeutta ja kosteutta vohveleihin.

• Anna vohvelit jäähtyä kokonaan ennen säilytystä tai pakastamista. Tämä estää kosteuden kertymisen ja säilyttää vohvelien rapeuden.
• Säilytä vohvelit ilmatiiviissä astiassa tai muovipussissa jääkaapissa. Ne säilyvät tuoreina noin 2-3 päivää.
• Jos haluat säilyttää vohvelit pidempään, pakasta ne. Aseta vohvelit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita pakastimeen noin tunniksi, kunnes ne ovat kovettuneet.
• Siirrä pakastetut vohvelit pakastepussiin tai ilmatiiviiseen astiaan. Ne säilyvät pakastimessa jopa 2-3 kuukautta.
• Kun haluat nauttia pakastetuista vohveleista, lämmitä ne uunissa 175°C:ssa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kuumia ja rapeita. Voit myös käyttää leivänpaahdinta, jos vohvelit mahtuvat siihen.
• Tarjoile vohvelit lämpimänä suosikkilisukkeidesi, kuten marjojen, vaahterasiirapin, kermavaahdon tai hedelmien kanssa.

• Lämmitä vohvelit uunissa: Aseta vohvelit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja lämmitä 175°C:ssa noin 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja lämpimiä.

• Käytä leivänpaahdinta: Aseta vohvelit leivänpaahtimeen ja paahda keskitasolla, kunnes ne ovat lämpimiä ja rapeita. Tämä menetelmä on nopea ja helppo.

• Mikroaaltouuni: Aseta vohvelit lautaselle ja peitä kostealla paperipyyhkeellä. Lämmitä korkealla teholla noin 20-30 sekuntia. Tämä menetelmä säilyttää vohvelien pehmeyden, mutta ne eivät ole yhtä rapeita kuin muilla menetelmillä.

• Paistinpannu: Kuumenna pieni määrä voita tai öljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Paista vohvelit molemmin puolin, kunnes ne ovat lämpimiä ja rapeita. Tämä lisää vohveleihin hieman ylimääräistä makua ja tekstuuria.

• Ilmakeitin: Aseta vohvelit ilmakeittimen koriin ja lämmitä 160°C:ssa noin 3-5 minuuttia. Tämä menetelmä tekee vohveleista erityisen rapeita.

• vohvelirauta: Tämä on välttämätön laite vohveleiden paistamiseen. Se kuumenee ja paistaa taikinan tasaisesti molemmilta puolilta.

• kulho: Käytetään ainesosien sekoittamiseen. Sen tulee olla riittävän suuri, jotta kaikki ainekset mahtuvat ja sekoittuvat hyvin.

• vispilä: Tämä työkalu auttaa sekoittamaan ainekset tasaiseksi taikinaksi ilman paakkuja.

• mittakupit: Näiden avulla voit mitata tarkasti tarvittavat määrät bisquick-seosta, maitoa, öljyä ja muita ainesosia.

• kauha: Käytetään taikinan kaatamiseen vohvelirautaan. Tämä auttaa annostelemaan taikinan tasaisesti.

• silikonilasta: Tämä työkalu on hyödyllinen taikinan kaapimisessa kulhosta, jotta saat kaiken taikinan käytettyä.

• lautanen: Tarjoilua varten. Voit asetella valmiit vohvelit lautaselle ja lisätä haluamasi lisukkeet.

• voitelusivellin: Jos vohvelirauta vaatii voitelua, tämä sivellin auttaa levittämään öljyn tai voin tasaisesti.

Valmistele ainekset etukäteen: Mittaa ja sekoita bisquick-seos, maito, kananmunat ja öljy valmiiksi, jotta voit nopeasti yhdistää ne.

Esilämmitä vohvelirauta: Laita vohvelirauta kuumenemaan heti alussa, jotta se on valmis, kun taikina on sekoitettu.

Käytä mittakannua: Kaada taikina vohvelirautaan mittakannulla, jotta saat tasaisen määrän ja vältät sotkua.

Puhdista heti: Pyyhi vohvelirauta heti käytön jälkeen, kun se on vielä lämmin, jotta puhdistus on nopeampaa ja helpompaa.