Bisquick-kahvikakun resepti

Bisquick-seos: Valmiiksi sekoitettu leivontaseos, joka sisältää jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja joskus rasvaa.

Sokeri: Makeuttaa kakun ja auttaa saamaan kauniin ruskean pinnan.

Maito: Tekee taikinasta pehmeän ja kosteuden säilyttävän.

Kananmunat: Sitovat ainekset yhteen ja antavat kakulle rakennetta.

Vaniljauute: Antaa kakulle ihanan vaniljan maun.

Kun sekoitat bisquick-seos-taikinaa, varmista, että kaikki ainekset ovat huoneenlämpöisiä. Tämä auttaa taikinaa sekoittumaan tasaisemmin ja estää paakkujen muodostumisen. Lisäksi, kun lisäät kananmunat, riko ne ensin erilliseen kulhoon varmistaaksesi, ettei joukkoon pääse kuoren palasia. Tämä pieni lisäaskel voi säästää aikaa ja vaivaa myöhemmin.

• bisquick-seos - Korvaa vehnäjauho, leivinjauhe ja suola: Yhdistä 2 cups vehnäjauhoja, 1 tablespoon leivinjauhetta ja ½ teaspoon suolaa. Tämä seos toimii hyvin bisquick-seos:n korvikkeena.

• sokeri - Korvaa hunaja: Käytä ¾ cup hunajaa 1 cup sokerin sijasta. Hunaja tuo makeutta ja hieman erilaista makua.

• maito - Korvaa mantelimaito: Mantelimaito toimii hyvin maito:n korvikkeena ja on hyvä vaihtoehto, jos haluat välttää maitotuotteita.

• kananmunat - Korvaa chia-siemen ja vesi: Sekoita 1 tablespoon chia-siemeniä 3 tablespoon vettä per kananmuna. Anna seoksen levätä, kunnes se muuttuu geelimäiseksi. Tämä toimii hyvin kananmunat:n korvikkeena.

• vaniljauute - Korvaa vaniljasokeri: Käytä 1 teaspoon vaniljasokeria 1 teaspoon vaniljauutteen sijasta. Vaniljasokeri tuo samanlaisen vaniljan maun.

• Kun kahvikakku on täysin jäähtynyt, kääri se tiiviisti muovikelmuun tai folioon. Tämä auttaa säilyttämään kakun kosteuden ja estää sen kuivumisen.
• Säilytä kääritty kahvikakku huoneenlämmössä, poissa suorasta auringonvalosta ja lämmönlähteistä. Näin kakku säilyy tuoreena noin 2-3 päivää.
• Jos haluat säilyttää kahvikakun pidempään, voit laittaa sen ilmatiiviiseen astiaan ja säilyttää jääkaapissa. Jääkaapissa kakku säilyy hyvänä noin viikon ajan.
• Kahvikakun voi myös pakastaa. Leikkaa kakku annospaloiksi ja kääri jokainen pala erikseen muovikelmuun. Laita kääritty kakku pakastepussiin tai ilmatiiviiseen astiaan.
• Pakastimessa kahvikakku säilyy hyvänä noin 2-3 kuukautta. Merkitse pakkaukseen päivämäärä, jotta tiedät, milloin kakku on pakastettu.
• Kun haluat nauttia pakastetun kahvikakun, ota se pakastimesta ja anna sulaa huoneenlämmössä. Voit myös sulattaa kakun jääkaapissa yön yli.
• Jos haluat kahvikakun olevan lämmin ja pehmeä, voit lämmittää sitä kevyesti mikroaaltouunissa tai uunissa ennen tarjoilua.

• Lämmitä kahvikakku mikroaaltouunissa: Leikkaa kahvikakku annospaloiksi ja aseta mikroaaltouunin kestävälle lautaselle. Peitä lautanen mikroaaltouunin kestävällä kannella tai muovikelmulla. Kuumenna korkealla teholla noin 20-30 sekuntia, tai kunnes kahvikakku on lämmin. Varo ylikuumentamasta, jotta kahvikakku ei kuivu.

• Lämmitä kahvikakku uunissa: Aseta kahvikakku voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun uunipellille. Peitä kahvikakku foliolla estääksesi kuivumisen. Lämmitä uunissa 150 asteessa noin 10-15 minuuttia, tai kunnes kahvikakku on lämmin.

• Lämmitä kahvikakku höyrykattilassa: Aseta kahvikakku höyrykattilan ritilälle. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja höyrytä kahvikakku noin 5-7 minuuttia, tai kunnes kahvikakku on lämmin ja kostea.

• Lämmitä kahvikakku paistinpannulla: Leikkaa kahvikakku annospaloiksi ja aseta ne paistinpannulle. Kuumenna miedolla lämmöllä ja peitä kansillä. Lämmitä noin 5 minuuttia, kääntäen palat kerran, kunnes kahvikakku on lämmin.

• Lämmitä kahvikakku leivänpaahtimessa: Leikkaa kahvikakku ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne leivänpaahtimeen. Paahda miedolla lämmöllä noin 1-2 minuuttia, tai kunnes kahvikakku on lämmin ja hieman rapea.

• Uuni: Tarvitaan kakun paistamiseen oikeassa lämpötilassa.

• Kulho: Käytetään kaikkien ainesosien sekoittamiseen.

• Vispilä: Auttaa sekoittamaan taikinan tasaiseksi.

• Uunivuoka: Voideltu vuoka, johon taikina kaadetaan ennen paistamista.

• Lasta: Käytetään taikinan kaapimiseen kulhosta uunivuokaan.

• Mitta-astiat: Tarvitaan ainesosien tarkkaan mittaamiseen.

• Leivinpaperi: Voidaan käyttää uunivuoan vuoraamiseen, jotta kakku ei tartu kiinni.

• Jäähdytysritilä: Kakku asetetaan ritilälle jäähtymään paistamisen jälkeen.

Esivalmistele ainekset: Mittaa ja valmistele kaikki ainekset etukäteen, jotta voit sekoittaa ne nopeasti.

Käytä sähkövatkainta: Sähkövatkain nopeuttaa taikinan sekoittamista ja tekee siitä tasaisemman.

Esilämmitä uuni: Laita uuni lämpenemään heti alussa, jotta se on valmis, kun taikina on sekoitettu.

Voitele vuoka etukäteen: Voitele uunivuoka ennen kuin aloitat taikinan sekoittamisen, jotta voit kaataa taikinan suoraan vuokaan.

Käytä leivinpaperia: Leivinpaperi vuoan pohjalla helpottaa kakun irrottamista ja säästää aikaa siivouksessa.